烫面韭菜盒子

道格

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食材明细
主料

• 面粉300g
• 开水适量
  

辅料

• 韭菜适量
• 鸡蛋适量
• 虾皮适量
  

调料

• 盐适量
  

• 咸香口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

烫面韭菜盒子的做法步骤

• 
  
  1
  
  面粉中加入开水烫面。
  
• 
  
  2
  
  和成光滑面团醒发10分钟。
  
• 
  
  3
  
  韭菜切段鸡蛋炒熟，我把虾皮剁碎了（孩子看到虾皮就不吃）。
  
• 
  
  4
  
  加入少许盐芝麻油拌均即可。
  
• 
  
  5
  
  醒发好的面团擀成圆皮包入馅料。
  
• 
  
  6
  
  包成自己喜欢的样子。
  
• 
  
  7
  
  不粘锅中抹点油放入韭菜盒子煎制。
  
• 
  
  8
  
  小火煎制，多翻几次，煎制两面金黄色。
  
• 
  
  9
  
  装盘。